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调味品行业发展现状
2020-06-23 16:22:34
据统计，全球每年调味品营业额高达2500亿美元，占食品工业额的12%左右，是典型的“小产品、大市场”。目前，我国调味品产业的总产值近3461亿元左右（折合523亿美元），占比世界调味品市场总量的20.9%。与世界调味品行业规模总量相比，我国调味品行业的发展差距是显而易见的。由此也可以看出，中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。
2006-2019年我国主要调味品产量统计（万吨）
智研咨询发布的《2020-2026年中国调味品制造行业市场竞争策略及投资盈利预测报告》显示：2012年我国调味品行业市场规模约2012.4亿元，到2019年增长到了3345.9亿元。
2019年国内调味品行业销售收入预计将达到3428.7亿元，国内调味品在满足国内市场需求的同时，大量出口到国外市场，2019年国内调味品净出口约82.8亿元，国内调味品行业市场规模约3345.9亿元。近几年我国调味品行业市场规模情况如下图所示：
国内的调味品行业想要实现长远发展，不能仅凭小范围的地域优势，必须在不断完善产品自身的同时，将眼光置于全球化的格局之下，运用“互联网+”的概念和手段，注重平台建设的前期投入、运行和后期服务维护等全过程，打造出既具有区域认可度，同时又具有国际竞争力的中国调味品自主品牌。同时，既要传承优秀的中国传统饮食文化，又要不断开拓创新培育提升品牌的核心竞争力，这样才可以在纷繁复杂的国际市场竞争中立于不败之地。
